אנו בעמית, פולק, מטלון ושות' מאמינים ביכולתם של תחומי הפודטק והאגרוטק לשנות את כללי המשחק. תחומים אלו חווים גל חדשנות, משלב החווה והגידול ועד למנות שמוגשות לנו על הצלחת. חידושים אלו כוללים את הדור הבא של המזון והמשקאות – בין אם חלבונים אלטרנטיביים, מרכיבים חדשניים, ממתיקים אלטרנטיביים או קנאביס למאכל – כמו גם תפוקה במשק, ייצור, בטיחות, אריזה, שינוע ואחסון, הפצה, צריכה, העדפות צרכנים, תזונה מותאמת אישית ועוד.
מחלקת הפודטק ואגרוטק בעמית, פולק, מטלון ושות’ הינה בעלת פעילות ענפה בכל הנוגע לייעוץ משפטי לחברות וסטרטאפים בתחום. המחלקה מלווה את לקוחותיה באופן שוטף ומעניקה יעוץ משפטי במגוון רחב של תחומים, ביניהם: סיוע בגיוס השקעות הון, יצירת תוכניות חדשנות, עריכת הסכמים אסטרטגיים מותאמים, השלמת עסקאות השקעה, כמו גם הסכמי מסחר, ייצור והפצה.
המחלקה מייעצת לרבים מהסטארט-אפים החלוצים בתעשייה, כמו Aleph Farms, Redefine Meat ו- InnovoPro, וכן לעמותות כגון The Good Food Institute. בין לקוחותינו הנוספים ישנן חברות רב-לאומיות, חברות ישראליות, ארגונים ללא כוונת רווח, חממות טכנולוגיות ומעבדות חדשנות הפועלות בחסות רשות החדשנות הישראלית (IIA). אלה כוללים את The Kitchen Hub (מאת קבוצת שטראוס), FoodNxt (מאת IFF-Frutarom), ו- Fresh Start (מאת תנובה, טמפו, Finistere ו- OurCrowd).
המוניטין הבולט של המשרד בתחום זה נובע מכישוריהם וניסיונם של עורכי ועורכות הדין שלנו, שמתעמקים בהבנת לקוחות אלה, מייעצים באופן קבוע בנושא עסקאות מתקדמות, ומספקים פתרונות שלא רק נשמעים טובים על הנייר, אלא גם מטיבים מבחינה עסקית ומסייעים לעצב תקנות שמשנות את פני התחום בישראל.
